творожный пирог

Продукты:

тесто:

2 ст.муки

0.5 ст.сахара

180 гр. маргарина

ванилин

разрыхлитель

соль

Начинка:

400 гр. творога

0.5 ст.сахара

2 яйца

По желанию можно добавить изюм.курагу, кокосовую стружку и т.д

Приготовление:

Маргарин нам потребуется мягкий ( достаньте заранее из холодильника)

Муку смешиваем с 0.5 ст. сахара. ванилин,разрыхлителем,. Добавляем мягкий маргарин к сухой смеси. Все тщательно перемешиваем до получения рассыпчатой крошки. Тесто готово

Приступим к приготовлению начинки:

Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром.Добавляем творог и продолжаем взбивать, до однородной массы

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину теста, затем начинку и сверху посыпаем оставшимся тестом.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке. при температуре 180,30-40 минут

Приятного аппетита!!!