Это оказалось сделать очень легко!
Дальше много букв про наши проблемы, их решения и само завершение. Если кому будет полезен наш опыт - буду только рада! 
С момента начала гв я не была фанаткой этого процесса, как-то не прониклась я всей этой историей о единении мамы и ребёнка, о гв по требованию, о груди по первому писку ребёнка.. Кормила раз в 2-3 часа, после снов.
Проблемы с гв сменяли одна другую ..
1 месяц: слабый сосательный рефлекс и недобор веса (430 грамм за месяц), врач советовала либо дольше на груди держать, либо попробовать смесью докормить. Брала весы напрокат, взвешивала каждое кормление. И так поняла, что дочка просто уставала на груди. То есть она поела и отвалилась, и я думала - наелась. А на самом деле - устала. Стала делать перерыв минут 10-15 и опять на грудь. Она стала есть свою норму. И за второй месяц прибавила уже 1 кг.
2 месяц: засыпала на груди. То есть не ела толком, а приложившись к соску, сразу вырубалась. Я стала кормить ее полусидя, стоя, теребить за уши и пятки. И только после снов. Так и победила )
3-4 месяца: 'кризис 3 месяцев' или ложный отказ от груди: стала отвлекаться на груди, орать, вырываться, отказывалась есть, вопила как только грудь заголю. Что только я не делала, все методы были в меру успешными, но трудно угадать, какой сработает в следующий раз)) Кормила сцеженным из бутылки, меняла позы для кормления вплоть до самых нефизиологичных)), кормила сонную (сразу после сна), в темноте и полной тишине, подсовывала грудь обманом вместо соски.. в 4.5 месяца доча успокоилась и стала есть нормально
С 8 месяцев стала кусаться - и тогда я убрала все докормы грудью после еды, так как сытая она кусалась всегда. Тогда остались только ночные кормления.
Ну и о завершении гв.
Дочка не засыпала на груди, поэтому проблемы как уложить спать у нас не возникло (потому что изначально кормила после снов). Постепенно я заменяла грудь едой, и к 9 месяцам гв осталось только ночью. И когда она 4 ночи подряд просыпалась по 4 раза, чтобы просто потеребить мне сиськи, покусать их и при этом ни разу полноценно не поесть, я поняла - пора закругляться!
На ночь я даю кашу и детское молоко.
В первую ночь доча проснулась 3 раза - я давала водичку, потом молоко (80 гр) и потом под утро смесь (120)
Во вторую ночь два просыпания - первый раз укачала просто, второй раз смесь (200)
В третью ночь проснулась один раз - съела смесь (200) и дальше спать.
Потом была болезнь, ее не в счёт, там не спал никто )) Но вот сейчас она просыпается ночью один раз, кушает смесь (230 гр) и спит до утра.
К слову, под майку дочь не лезет, грудь не ищет, все прошло спокойно и без слез, без отлучения от мамы и бессонных ночей у папы.
И немного о психологической стороне.. мне отлучение далось тяжелее чем дочке. Все-таки привыкла я к тому, что на крайний случай всегда есть грудь, это удобно, всегда рядом и наготове. В голову лезли всякие мысли, типа, что ж я за недомать, раз молоко есть, а я даю дочке смесь.. но спустя неделю, я поняла, что это просто гормональное )) За почти год гв я болела 4 раза! Никогда такого не было.. разболелась спина. Лечиться необходимо, а нельзя. Эти бессонные ночи меня добивали, я стала так жутко материться по ночам! В конечном итоге все счастливы - доча спит, папа высыпается, я занимаюсь своим здоровьем, счастливая просыпаюсь по утрам и всех люблю ))