Пончики я пробовала делать много раз, но всё выходило не то. Хотелось тех самых пончиков из детства. И вот наконец сегодня они у меня вышли. Пончики получаются оооочень нежными.
Ингредиенты: ? 530 гр муки ? 16 гр дрожжей ? 5 гр соли ? 60 гр сахара ? 310 воды ? 1 яйцо ? 30 гр масла или маргарина Приготовление: тесто замесить безопарным способом. Главное не добавлять больше муки, чем в рецепте, иначе ничего не выйдет. Тесту дать постоять 4 часа, в процессе обмять 1-3 раза. Потом разделить на кусочки, размером с грецкий орех, накрыть полотенцем и дать рас слоиться тесту пол часа. Поставить глубокую кастрюлю с толстым дном и налить масла сантиметра 3-4. В кусочке теста сделать дырку посередине и закинуть в расскалённое масло. Жариться они буквально пол минутки с каждой стороны( главное не передержать). Готовые пончики откинуть на салфетку и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!Попробуйте, не пожелеете!?
Статья 22 Основ законодательства РФ «Об охране здоровья» гласит:
«Одному из родителей или иному члену семьи по усмотрению родителей предоставляется право в интересах лечения ребенка находиться вместе с ним в больничном учреждении в течение всего времени его пребывания независимо от возраста ребенка».
Обложки для паспорта Натуральная кожа, разные цвета, также есть обложки для автодокументов,Для Студенческих, Эквивалент обложек 500 руб.Нахожусь около Меги Белая Дача,Почта Да. красной, бирюзовой нет!
Про нашу находку с самодельным пластилином я уже писала... Все очень просто - каждые 2 - 3 месяца я делаю очередную порцию самодельного Play Dough. И сыну тогда раздолье и я спокойна за мебель и светлые покрытия в доме :)))
В этот раз мы щедро нажалили пластилина для соседских ребятишек, поделили по пакетикам и подарили к Пасхе...
Как то не подумала, что кому-то может тяжело рецепт с английского переводить.. Пишу
Смешать муку и соль прямо в сковороде, добавить воду, масло и краситель. Хорошо перемешать. Варить на среднем огне примерно 5 мин до тех пор, пока масса не затвердеет. Снять с огня, немного помять руками. Хранить в хорошо закрываевом контейнере (мы обычно храним в холодильнике в зип - пакете)
PS *** Этот cream of tartаr мне обычно привозили из Америки. Долго пыталась найти замену, с уксусом дело не шло - с любым из них запах держался отвратительный. А потом пришла гениальная идеи - добавлять лимонный сок (можно свежий, а можно из бутылочки сразу). Этот ужасный запах укусуса отсутствует наконец-то !!!!! Значит, вместо двух ложек этого cream of tartаr кладем 6 стол ложек лимнного сока (сразу в стакан и доливаем до верху водой).
А еще, по научению подруги, вместо обыкновенного красителя добавляю разводной порошковый напиток юпи (там же и запах еще есть). Получаейтся не просто пластилин, но вкусно пахнущий пластилин. В этот раз розовый пахнет малиной ) В прошлый раз был фиолетово-виноградный. И не говорите мне про всякие там замены, типа соленого теста.. Play Dough рулит!!