Спешу поделиться рецептом маринада Виктории Макарской: куриное филе порезать на кусочки, добавить растительное/оливковое масло (так мяско останется сочным внутри), соевого соуса и острого красного перца. Оставляем курицу в маринаде на ночь, а можно и дольше.
Я обычно тушу ее с морковкой минут 30. Отлично сочетается с рисом или овощной смесью, например: брокколи, болгарский красный и зеленый перец, баклажан, чеснок.
Приятного аппетита!