4 вкусных рецепта на Пасху! Рецепты Куличей и Пасхи, которые получаются всегда у всех
рецептыТворожный Кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ! КУЛИЧ долго не черствеет, очень мягкий
Ингредиенты (на 5 пасок):
-
Мука пшеничная - 750 г.
-
Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
-
Теплое молоко - 150 мл
-
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка)
-
Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
-
Творог - 450 г.
-
Сливочное масло - 100 г.
-
Соль - 1/2 ч.л
-
Ванилин - 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)
Для начинки:
-
Изюм - 100 г.
-
Курага - 100 г.
-
Ром - 45 мл
-
Вода - 250 мл
-
Сахар - 3 ст.л
Для украшения (глазурь):
-
Белки - 4 шт. (100 г.)
-
Сахар - 200 г.
-
Шоколад, печенье, курага - по вкусу
Царская ТВОРОЖНАЯ ПАСХА без выпечки! Вы не пожалеете, что приготовили
Ингредиенты (на 700 г. готовой Паски):
-
Творог - 400 г.
-
Яичные Желтки - 2 шт.
-
Сливки 26% кондитерские - 3 ст.л
-
Ванилин - 1 г.
-
Сахар - 3 ст.л + 1 ст.л
-
Коньяк (ром) - 30 мл
-
Горячая вода - 200 мл
-
Изюм - 50 г.
-
Сливочное масло - 80 г.
-
Цедра лайма (или любого другого цитруса) - по вкусу
Также вам понадобится Марля и форма для Пасхи.
Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
Ингредиенты (на 7 куличей, форма диаметром 9 см):
Опара:
-
Дрожжи сухие - 5 г.
-
Мука - 150 г.
-
Сахар - 1 ст.л
-
Молоко - 300 мл
Тесто:
-
Мука - 500 г.
-
Яйца куриные - 2 шт.
-
Масло сливочное - 100 г.
-
Соль - 1 щепотка
-
Сахар - 100 г.
Начинка:
-
Изюм - 100 г.
-
Цукаты - 100 г.
-
Сахар - 3 ч.л
-
Корица или мак - по вкусу
-
Сливочное масло - 100 г.
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА со сгущенкой
Ингредиенты:
-
Творог - 700 г.
-
Сливочное масло - 30 г.
-
Сметана - 2 ст.л
-
Желтки яичные - 6 шт.
-
Сливки (20-33% жирности) - 200 мл
-
Сгущенка (вареная) - 180 г.
-
Сахар - 50 г.
-
Изюм - 70 г.
-
Грецкие орехи - 60 г.