@id2282543 (Вероника) — дневник на Babyblog.ru

Вероника

Москва, Россия

На сайте с 08.06.2016, последнее посещение — 8 лет назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчиков

Год

2016

Месяц

Июнь

Выбрать все Редактировать

Полезная информация. По мне так основа основ правильного питания Рецепты Гузель как ты и просила) Итак, индейка в миндале (я ошиблась в предыдущем посте, там я написала - в имбире). Это одно из редких жаренных блюд, которые я готовлю для нас с мужем) Нужно филе грудки индейки, молотый миндаль, яйцо. Индейку моем, режем на плоские кусочки удобной величины (чтобы было удобно макать в яйцо и миндаль), у меня обычно с мою ладошку. Натираю солью, макаю в яйцо, затем в миндаль и на разогретую сковородку (предварительно налить растительного масла). Обжариваем на высоком огне до поджаривания миндаля, переворачиваем, обжариваем с другой стороны тоже до золотистой корочки. Потом делаем огонь маленьким и оставляем минут на пять. Весь вкус дает именно обжаренный миндаль, который запирает соки внутри. Есть только горячим и только свежеприготовленным) Салат из курицы с яблоком - яблоко - курица - соленые огурцы - яйцо - майонез Все ингредиенты берем в равных количествах. Курицу варим. Я обычно беру филе. Яйца тоже варим.Яблоко чистим от кожуры и тоже режем. Огурцы режем мелко. Желательно все ингредиенты порезать кусочками одинакового размера, так будет вкуснее, огурцы лучше мельче всего. Заправляем майонезом и даем пропитаться часа два. Я этот салат делаю не часто, но съедам мы его сразу) Мясо в пиве Это тоже из взрослого меню) - бекон или грудинка - свинина (корейка, вырезка), можно и говядину (филе), но тогда готовить нужно дольше. - лук - ржаной хлеб - пиво , вкуснее с темным, но можно и со светлым. Режем лук и обжариваем в глубокой сковороде (типа вок) до прозрачности, добавляем мелко порезанный бекон, немного обжариваем, добавляем мясо, порезанное небольшими кубиками (у меня обычно 3х3 см), обжариваем мясо, добавляем немного воды и тушим минут 30-40 под крышкой на слабом огне (чтобы немного кипело). Дальше вся вода должна испариться, солим по вкусу (можно добавить любимые приправы), заливаем пивом, доводим до кипения, делаем огонь маленьким и тушим еще минут 30-40, потом режем хлеб на куски, срезаем корки и выкладываем сверху, тушим еще минут 15. За это время хлеб разойдется и превратится в подливку) Скажи, какие еще рецепты тебе интересны??

Планирую

с 03.01.2016

Удалить 0 записей?