Войти
Елена
38 лет Симферополь, Россия
На сайте с 09.06.2016, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
52
записи
4
друга
3
подписчика
Елена
Роман Сергеевич, 9 лет 10 месяцев Симферополь
Пицца объедение!!!

Привет ББ, предлагаю вам рецепт обалденной пиццы. Буду рада если кому то пригодится)))) Итак!

В теплое молоко (250 мл) (НЕ горячее!!!) добавляем дрожжи (7-10 грамм это 2 чайные ложки) + сахар (2 ч.л.). Даем минут 15 войти в реакцию! Тем временем вилочкой взбиваем 2 яйца, соль (0,5 ч.л.) и подсолнечное масло (5 ст.л.) до однородной массы (не сильно) и добавляем в подошедшие дрожжи. Просеиваем муку (500-550 гр это чуть неполная литровая банка). В муке делаем углубление и добавляем туда дрожжи с яйцами. Замешиваем тесто. Как говорит моя мама дрожжевое тесто не должно липнуть к рукам, поэтому в случае необходимости добавляем муку (тесто я вымешиваю руками, предварительно смазав их подсолнечным маслом). Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте (для этого я включаю духовку на 100 градусов и рядом ставлю миску с тестом). Пока подходит тесто, готовим начинку. В этот раз у меня: балык, остатки московской колбасы, сыр российский, шампиньоны стерилизованные резанные, помидоры, кетчуп томатный (начинка может быть самая разнообразная, ведь вся фишка в тесте). Все нарезаем тонкими ломтиками, сыр трем на мелкой терке. Берем тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Тесто смазываем кетчупом и выкладываем начинку. Я люблю пиццу тонкую, как в пиццериях, а не домашний пирог с толстым слоем начинки из всего, что есть в холодильнике)))) На любителя в общем. Ставим нашу пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 20-25 минут, тут важно не пересушить, поэтому строго придерживаемся этих параметров. Приятного аппетита Вам и Вашим домочадцам, которых за уши от пиццы не оторвать!!!

Елена
Роман Сергеевич, 9 лет 10 месяцев Симферополь
Приветствие!

Привет счастливые беременяшки, мамочки и те, кто планирует ими стать. Мне 28 лет, нахожусь в прекрасном положении, в ожидании долгожданного сына (которого я сейчас ласково называю Чудище, от слова Чудо))). Уже 2 недели в декретном отпуске. Но все никак не начну покупать вещи для своего мальчика. Только по наследству передали распашонки, чепчики да ползунки. Беременность желанная и запланированная. Осложненная в начале срока нервными потрясениями, отрицанием врачей в связи с ХПН 0 ст., единственной почкой и АГ 2 степени, гипертоническими кризами в связи с вышесказанным, лежанием в кардио диспансере в палате с тучами тараканов))). Мое Чудище развивается согласно срокам. В меру активный, но мне хочется еще активней, иногда даже тереблю пузик, чтобы он проснулся и хоть как то посильнее дал мне в бок, за что получаю нагоняй от мужа.

Находясь в декретном отпуске, люблю баловать мужа чем то вкусненьким, в основном выпечкой , т.к. его вес (мужа) 63 кг при росте 183 Никуда не годится.

За время беременности набрала почти 20 кг (с 68 кг до 85кг), но самочувствие мое прекрасное и состояние тоже! В общем вот такое вот мое приветствие!!!Буду рада общению!!!


4
Роман Сергеевич
9 лет 10 месяцев