Вафельные коржи с фаршем или ленивые беляши , а еще их называют вафельными бризольками..
простой и вкусный рецепт . " Спрятав " мясной фарш в вафельные коржи мы заменяем панировку , к тому же таких котлеток получается довольно много.
Для приготовления понадобится :
Фарш мясной - 500 г
Лук - 1 шт
Соль, перец , приправа к мясу - по вкусу
Коржи вафельные (маленькие) - 2 упаковки (80 шт)
Яйца - 6 шт
Можно использовать и большие вафельные коржи , после того как намажете их фаршем , подождите 10 минут , а затем начинайте нарезать на порционные кусочки (треугольники , квадратики , да как угодно) , если резать вафельные коржи сразу они могут ломаться , крошится .