Клин
Клин
Мы дарим детям жизнь, а они нам - её смысл 
Клин
Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.
Борщ с картофелем
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, добавить мелко нашинкованные или натертые на крупной терке и спассерованные свеклу и морковь, мелко нарезанный и спассерованный с томатом-пастой лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану.
Щи из свежей капусты
Вымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля), варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью.
Зеленые щи
Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью.
Суп картофельный с мясными фрикадельками
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, добавить спассерованный лук, петрушку и варить 20-25 минут. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарубленным луком, яйцом, хорошо перемешать, сформировать шарики, залить их бульоном и варить 5-6 минут при слабом кипении. Бульон после припускания добавить в суп. Готовые фрикадельки положить в тарелку перед подачей.
Суп рисовый с мясом
В кипящую воду всыпать перебранный и хорошо промытый рис и варить до полуготовности, затем добавить спассерованный лук, томат-пасту, нарезанное на кусочки отваренное мясо и варить до готовности.
Суп-пюре геркулесовый
Геркулес перебрать, засыпать в кипящий «вторичный» бульон, варить до готовности, затем преть через сито, добавить сваренные протертые морковь и картофель, спассерованный лук, хорошо перемешать, довести до кипения. Перед снятием с огня добавить сметану.
«Вторичный» бульон получают следующим путем: подготовленное мясо (курицу) заливают холодной водой, медленно доводят до кипения, первый бульон сливают, мясо (курицу) вновь заливают горячей водой и варят до готовности.
Суп молочный с картофелем и гренками
Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, варить около 30 минут, добавить подогретое молоко и варить при слабом кипении 2-3 минуты. Перед снятием с огня добавить масло. Хлеб для гренок нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу, подавать отдельно.
Суп молочный с овощами
В кипящую воду положить нарезанные кусочками картофель, морковь, разделанную на мелкие кочешки цветную капусту, спассерованный лук, варить на слабом огне около 15 минут, затем добавить зеленый горошек и варить до готовности, после чего слить горячее молоко и довести до кипения. Перед снятием с огня добавит масло.
Суп с лапшой на курином бульоне
В куриный «вторичный» бульон положить нарезанный соломкой картофель, припущенные лук, морковь и петрушку и варить до готовности. Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть, опустить в бульон, довести до кипения.
Клин
Семья - это маленькая страна, в которой
ПАПА - президент,
МАМА - министр финансов, министр здравоохранения, министр культуры и чрезвычайных ситуаций в семье.
А РЕБЁНОК - это народ, который постоянно что-то требует, возмущается и устраивает забастовки! 
Клин
В последнее время врачи-педиатры очень озабочены тем, что увеличивается количество детей, отстающих в своем развитии. Как правило, они равнодушны к обучению, имеют слабое зрение, плохую память.Значение Омега-3 для детей невозможно переоценить. Для развития и гармоничного роста ребенка эта полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) исключительно важна.Омега-3 пополняет организм ребенка витаминами А, D, Е, оказывает противовоспалительное действие, а также значительно снижает риск возникновения аллергических реакций, что немаловажно в наши дни, когда современные продукты питания недостаточно витаминизированы. Жирные кислоты Омега-3 являются строительным материалом для сетчатки глаз 
и клеточных мембран головного мозга, что улучшает функционирование органов зрения и умственное развитие. ПНЖК оказывают положительное воздействие на формирование зубов
, обеспечивают здоровое состояние волос, кожи. Многие родители замечали, что при дополнительном включении в рацион ребенка полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 исчезает сухость кожных покровов и даже пропадает диатез.Еще на стадии беременности в рацион будущих мам должны входить продукты, содержащие жирную кислоту Омега-3. Ведь ПНЖК передаются ребенку через плаценту, а после его рождения с грудным молоком. Дефицит Омега-3 замедляет развитие мозга и активный рост детского организма, особенно в первые годы жизни малышей.Основным поставщиком для детского организма полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 является рыбий жир, который содержится в морской рыбе
. Поэтому очень важно регулярно включать в рацион питания ребенка рыбные блюда. Предпочтение следует отдавать таким породам рыб, как форель, тунец, лосось, камбала, треска, сардина, а также морепродуктам - крабам, креветкам.
Конечно, невозможно строить ежедневное питание ребенка исключительно на дарах моря, поэтому не менее важно уделять внимание растительным источникам Омега-3. Эта жирная кислота входит в состав льняного, соевого, кунжутного масла, грецких орехов, фасоли, шпината, цветной и китайской капусты. Несмотря на то, что растительные продукты уступают морской рыбе по содержанию Омега-3, они усваиваются детским организмом гораздо лучше. В настоящее время существует множество различных биодобавок, содержащих Омега-3 для детей. Тот же рыбий жир расфасован в привлекательные разноцветные капсулы. Для совсем малышей выпускают вкусные сиропы. А при искусственном вскармливании 
грудного ребенка можно приобрести качественные молочные смеси, обогащенные этой полиненасыщенной жирной кислотой.
Таким образом, одной из причин того, что ребенок растет болезненным, является недостаток Омега-3. Поэтому родителям следует обратить на это особое внимание. Здоровья вашим детям! 
