Оладьи без молока и яиц для аллергиков.

Простой рецепт вкусных оладьев, которые подходят для аллергиков.

Продукты:

любой детский сок без мякоти - 200мл;

сахар - 1-2 столовые ложки (по вкусу);

соль - 1/3 чайной ложки;

сода - 1/3 чайной ложки;

сок лимона (свежий лимон) - 2 чайные ложки (погасить соду);

овсяная мука мелкого помола - 150 мг;

обычная мука (если подходит) или нутовая мука, или кукурузный крахмал - 150 мг;

растительное масло рафинированное - 1,5 столовые ложки;

Приготовление:

Все ингридиенты кроме соды и лимонного сока перемешать либо в блендере, либо венчиком, в конце добавить соду, погасить ее лимонным соком, перемешать.

Тесто должно получиться жидковатое, текучее.

Жарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

#аллергия #оладьи