Замечательный вариант для ПП и для детишек)))
Понадобится:
Куриная грудка
Свекла
Морковь
Лук
Чеснок (по желанию)
Приготовление:
Варим второй или третий бульон из куриной грудки. Вытаскиваем её, разбираем на волокна (или просто режем). Лук режем четвертькольцами. Морковь и свеклу трём на средней тёрке. Всё закидываем в бульон и варим до готовности овощей. В конце варки (по желанию) добавляем чеснок (через прес).