Посадила это растение у себя на огороде в этом году впервые. Посоветовала одна из моих соседок по даче, пообещала, что я не пожалею и даже рассады немного выделила.
И правда, я не пожалела, что посадила мангольд. Во-первых, его молодые листья отрастают, чуть ли не самыми первыми из всех огородных растений. Его можно добавлять в салаты, можно готовить из листьев и черешков щи и другие овощные супы, а можно листья использовать вместо капусты для приготовления голубцов. И, заметьте, это в то время, когда капусты на огороде еще нет.
Во-вторых, растет мангольд все лето. Такое себе долгоиграющее растение
Ну, а в-третьих, мангольд просто красив. Он бывает разного цвета. У меня растет темно-зеленый. Вернее у него листья зеленые с красными прожилками и красными черешками. Есть еще с белыми и желтыми черешками. Красиво и вкусно. А еще очень полезно.
Очень рекомендую выращивать это замечательное растение
