Новый мой раздел - рецепты. А то я в основном придумываю, а повторить не могу) Хотя сегодня рецепт из интернета, но он нереально вкусный, боюсь потерять.
Яблоки, запеченные с сыром
Ингредиенты:
350 гр. яблок (очищенных от кожицы и сердцевины)
100 гр. сыра
100 гр. сахара (я использую коричневый)
3 ст.л. муки
3 ст.л. яблочного сока (лучше, несладкий)
60 гр. сливочного масла
70 гр. панировочных сухарей (или бисквитной крошки
Разрезать яблоки на четвертинки, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать достаточно тонкими дольками. Смешать сахар с мукой и яблочным соком. Если сок подслащенный, уменьшить количество сахара. Отдельно смешать растопленное масло и панировочные сухари. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить слоями - яблоки, смесь сахара с яблочным соком, сыр и смесь панировочных сухарей с маслом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки (20-30 мин.).
