Москва!

10 декабря состоится мастер- класс «Воздушные десерты»!

Мы вместе приготовим:

1) Чизкейк с яблочно-ванильной шапочкой, декорируем его.

2) «Птичье молоко». Отпечем идеальные коржи для Птички, поработаем с агар- агаром, сделаем воздушное суфле невероятного карамельного вкуса, покроем шоколадной глазурью и подберем интересный декор :) 3) «Павлова». Я поделюсь рецептом хрустящей меренги и мы сделаем из нее изысканные сладкие лукошки. Наполним их устойчивым кремом, украсим ягодами и «оживим» соответсвующим декором. Расскажу о тонкостях и о том, как избежать пожелтевшего безе.

Помимо опыта и новых навыков, я поделюсь с вами теми знаниями, что накопила за годы работы. Условия и сроки хранения, вариации начинок и декора. Будем обсуждать все!

Также будет перерыв на чай/кофе, фрукты и вкусняшки)

Длительность: 5-6 часов

Стоимость: 4000 р.

Группа: 8-10 человек

Предоплата 50% от стоимости МК.

МК подходит как для любителей, начинающих кондитеров и коллег, которые хотят научиться чему- то новенькому :)

Запись в вотс апп, вайбер 89152527930,, либо в эл.письме arishaniz@mail.ru.