Сколько времени ушло на поиски чего-то подобного...но увы как оказалось до меня торты- турникеты никто не делал( У меня был чертеж с натуральными размерами которые я должна была пропорционально уменьшить под торт и вписаться до 3,5 кг и фото настоящего турникета с проходной)))

Мой 3х ярусный первенец)))) вес 8300, ванильный бисквит, сливочно йогуртовый крем и персики.

Он выдержал расстояние в 35 км при жаре 33 градуса!!!! был и в машине и в автобусе, его носили туда сюда))) конечно есть деформация мастики, так как основа на масле, но все таки мы его доставили. Все ошибки учла в следующий раз выравниваю только крепким ганашем..

Торт оказался не из легких ...12,5 кг ...почти трое суток практически без сна, и вот он, мой 4х ярусный первенец) Везла его собранным, ярусы укрепляла по всем правилам, центральный стержень(ось) из бамбука сделал своё дело, держал все 4 яруса отлично!!!

Цветы из Bakels, но она мне не сильно понравилась так как цветок в диаметре 11 см, сохли они 5 дней и то не до затвердения.. Обтяжка Зеландия .Выравнивала ганашем, первый раз. Роспись айсингом.

Как же мне нравится когда в мире царит любовь и счастье!)

Основная моя задача была сделать торт в форме сердца , а собственно дизайн на мой вкус. Вот так он мне привиделся)

Мастика для обтяжки Зеландия. Цветочки из Bakels. Картинки из вафельной бумаги.

На торцах сделаны завитушки айсингом.