12 интересных рецептов) ПОСТ ОГРОМНЫЙ! ;)
Итак, нам на новый год подарили "Вкусный календарь" со Смешариками в котором помимо календаря на каждый месяц свой рецептик) итак, начнем)))
"Зимагрей"
Ингредиенты:
На 4 порции:
3ч.л. чайных листков (заварка)
1 стакан вишнёвого сока
1 стакан яблочного сока
3 ст.л. мёда
Рецепт:
1.Насыпаем заварку в чайник
2.Заливаем 3 стаканами воды и доводим до кипения.
3.Процеживаем, листья больше не нужны, а жидкость снова ставим на огонь и доводим до кипения
4.Доливаем соки и снимаем всё с огня.
5.Слегка остужаем и после доб. мёд и мешаем. МЁД НЕЛЬЗЯ НАГРЕВАТЬ, ИНАЧЕ ОН СТАНЕТ БЕСПОЛЕЗНЫМ.
6.Зимагрей разливаем по кружкам.
Получится что-то вроде глинтвейна, но зато без алкоголя!)))
"Хрустящая курочка"
Ингредиенты:
500г филе бедра индейки
1/2 стакана муки
1/4 стакана натёртого сыра пармезан или 70г ненатёртого
1,5 стакана несладких кукурузных хлопьев (раздавить)
1/4 стакана молока
Рецепт:
1.Трём сыр на тёрке. Перевешиваем сыр с мукой в большом пакете. Даём пакету постоять чтобы мука прилипла к сыру. Высыпаем хлопья в такой же пакет. Молоко наливаем в миску.
2.Мясо режем на кусочки примерно в пол ладони толщиной 1см
3.Кладём кусочки в пакет с мукой и сыром и хорошенько трясём чтобы куски обвалялись в содержимом.
4.Затем каждый кусок обмакиваем в молоко и по по 3-4 куска кладём в пакет с хлопьями. Мнём пакет в руках чтобы мясо обвалялось там.
5.Готовые кусочки выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 200° в духовке 15 минут.
6.Достаём противень, переворачиваем мясо и запекаем ещё 15 минут. Если мясо уже готово, его будет легко проткнуть ножом.
7.Подаём на стол со сметаной, кетчупом или даже брусничным вареньем.
"Тыквенное печенье"
Ингредиенты :
На 8 порций:
100г сливочного масла
150г коричневого сахара
250г тыквы
1 ч.л. ванильного сахара
150-200г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
Рецепт:
1.Тыкву чистим от кожуры, мякоть нарезаем кубиками 4×4 см, варим пока она не станет мягкой (прим. 20 мин) Снимаем с плиты сливаем воду и отставляем остыть.
2.Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром (2 вида)
3.Из остывшей тыквы делаем пюре и добавляем к маслу с сахаром.
4.Туда же просеиваем через сито муку, доб.соду и корицу всё хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто, похожее на густую сметану.
5.Включаем духовку на 200°. На противень кладём бумагу для выпекания и ст.л. выкладываем тесто на 4см друг от друга.
6.Ставим в духовку и выпекаем 15 минут.
"Витаминный салат"
Ингредиенты :
На 3 порции
1/4 небольшого кочана белокачанной капусты.
1 средняя морковь
Щепотка соли.
Для заправки:
Несколько веток укропа
4 ст.л. сметаны жирностью 20% или 3 ст.л. оливкового масла + 1/2 ч.л. сока лимона
Рецепт:
1. Очищаем кочан от верхних листьев
2. Морковку моем и чистим
3. Капусту нарезаем длинной и тонкой соломкой.
4. Капусту кладём в миску, солим и сильно мнём руками чтобы она стала мягче.
5. Натираем морковь на крупной тёрке
6. Укроп мелко нарезаем, смешиввем с капустой и морковкой
7. Заправляем сметаной или оливковым маслом с соком лимона.
Далее идёт рецепт холодника
"Коктейль"
Ингредиенты :
Вариант 1 на 2 порции
1 банан
1 стакан молока
100 г мороженого
1 ст.л. клубичного сиропа (можно любой сироп, главное сладкий)
Любые ягоды, фрукты или взбитые сливки для украшения.
Вариант 2 на 2 порции
1 стакан молока
6 ч.л. порошка для заварки какао
5 ст.л. мороженого
2 ч.л. шоколадной стружки (натёртый шоколад)
Взбитые сливки для красоты.
Рецепт:
Вариант 1
1. Бананы очищ.от кожуры и разрезаем на 4-5 частей и измельчаем блендером
2. Вливаем молоко и взбиваем 1-2 минуты
3. Добавляем сироп и кладём мороженое. И снова взбиваем.
4. Перелейте в стаканы и украсьте ягадами или взбитыми сливками.
Вариант 2
1. Кладём какао и мороженое в молоко и взбиваем блендером 1-2 мин
2. Разливаем и украшаем сливками с посыпкой из шоколадной стружки.
"Сорбет"
Смотрите фото ниже)) устала писать...:)
"Рататуй" 
Это получится овощное ассорти)
"Салат Цезарь"
Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ДЛЯ МОЕЙ СЕМЬИ))))
"Творожная запеканка"
И, наконец последний рецептик:
"Чернослив в шоколаде"
P.S. Наконец-то я отписалась...
Поверьте, девочки, все вышеперечисленные рецепты ооочень вкусные и пойдут каждому по вкусу. Простите, что такой огромнейший пост... зато вы узнали много вкусненьких рецептиков))) 