Записки из бразильской глуши (от 23 ноября 2016)

Дождик, дождик, лей, лей. Тогда можно со спокойной совестью дома посидеть и никуда не ходить) Ни тебе какашки собирать не надо, ни поливать - красота.

Сегодня у нас помощница, можно побольше с детьми позаниматься. С утра уже почитали с Соней школу семи гномов, там была тема про овощи. Я заодно ей достала те, что в холодильнике нашла, дала все посмотреть, покусать.

С Валюшей делали поделку из бархатной бумаги. Решили назвать «Бразильские цветы». В России все сейчас про зиму да про снег, а нам неактуально. Вот следующей зимой поедем в Россию, дай Бог, там будем делать зимние поделки.

------------------------

Сумасшедший птыц так и бьется в окно. Уже достал, не дает спать. С самого рассвета начинает долбится и не унимается весь день.

Вчера мы с Валюшей сделали вот такие пугалки.

Он, зараза, даже внимания на них не обратил. Тетя-помощница сказала, что такие птицы постоянно бьются в окна и надо завешивать так, чтобы он не отражался в стекле. Пакетом что ли завесить все окна в доме? Будем как в пещере жить. Не знаю, короче, как его отвадить от этого дела.

-----------------------

На днях катались до магазина и увидела новый продукт. Может он и раньше продавался, но мне не встречался.

Вообще это называется «ната», густые-прегустые сливки, но сколько я нату не брала, она мне не нравилась и я не знала, куда ее употребить. А эта ната на вкус очень похожа на что-то среднее между домашней сметаной и жирным творогом. Самое ценное, что она с кислинкой и не однородная, а зернистая, как творог.

Сегодня я делала сырники из творога (сама его готовлю), а из этой наты сделала отличную сметану. Разбавила ее натуральным йогуртом, который без сахара, хорошо перемешала и растерла ложкой комочки. На вкус очень нежная домашняя сметана.

Радуюсь находке) очень скучаю без нашей русской сметаны здесь.