Архивная запись от 21 июня 2012.
Вчера сготовила безумно вкусный кукурузный суп. Рецепт простой очень. Берем свежую кукурузу (у меня было три початка), срезаем зернышки и варим до мягкости. Затем я взяла две луковицы и две крупные морковки, лук нарезела полукольцами, морковь натерла на крупной терке и сделала зажарку. Добавила ее к кукурузе и поварила еще минут 10. Затем перемолола все в блендере до пюреобразного состояния. Вылила обратно в кастрюлю, добавила маленькую баночку консервированной кукурузы, посолила, и добавила укроп. Но без укропа даже лучше было бы, просто мне надо было его куда-то срочно употребить, пока не завял. При подаче сверху посыпала несладкими кукурузными хлопьями. Вот такой мега кукурузный суп получился)
Муж вчера вевером съел две тарелки и - о чудо! - отказался от риса с тефтелями, признавшись, что суп очень вкусный и ему ничего больше кроме него не хочется)
Сегодня читала молитву в молитвослове с Валюшей на руках, и она вырвала страницу. Я расстроилась, поругала ее немного, она даже поняла за что, и заплакала, глядя на молитвослов. Ну я сама виновата, что говорить... Взяла скотч и заклеила аккуратненько на глазах у дочи, объясняя, что делаю. Теперь молитвослов всегда открывается на одной и той же молитве, той которая у меня недавно во сне в голове звучала. Давно надо было ее выучить, теперь выучила)
Когда же этот дождь закончится? Сутками моросит. А я гулять хочу. Пойдем с дочей хоть по смотровой площадке дома погуляем на 26 этаже. Там под крышей.