Архивная запись от 14 ноября 2012.
Сделала я табуле сегодня, вполне понравилось. Делается очень легко. Берем 100 грамм кускуса. У меня вот такой.
Замачиваем его в кипятке на полчаса 1:1. Вода вся впитается. Режем зелень (зеленый лук, петрушку и несколько листочков мяты), с двух помидорок снимаем кожицу, режем. Половину луковички тоже мелко режем, все это перемешиваем. Добавляем оливковое масло, немного лимонного сока и соль. Готово. На фото слева табуле, а справа мой любимый рис со злаками. Вообще я рис не люблю и не могу его есть каждый день, как бразильцы, но этот ем пару раз в неделю, очень он вкусный.
Сегодня муж ужинает вне дома, поэтому у меня такой чисто женский обед и ужин получился) Мужчину таким не накормишь)
Сегодня, кроме трав, мы изучали овощи. Каждый день мы с Валюшей что-нибудь съедобное изучаем, нюхаем, пробуем на вкус. Кстати, прогресс - Валюша перестала все тянуть в рот и теперь вместо этого все нюхает. Сегодня - день овощей, завтра день фруктов, послезавтра день круп и так далее. Под конец "урока" все становится надкусанным и изрезанным)
Тут я уже все овощи разрезала, чтобы показать, что внутри и понюхать. Запах лука Валюше не понравился, состроила смешую рожицу)