Время приготовления 30 минут, если учесть, что картошка уже начищена
Подписаться на новые рецепты https://www.youtube.com/channel/UCn4m4RBcK-1YzDydDn-wWww
Ингредиенты:
6-7 больших картошек
150 гр. сыра
200 гр. шампиньонов
3-4 яйца
зелень по вкусу
чеснок
подсолнечное масло
соль, перец
Нарезаем картофель, разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и жарим картофель. Когда картофель уже немного поджариться, бросаем грибы, перемешиваем, начинаем поэтапно солить. В это время взбиваем яйца с солью и перцем. Нарезаем чеснок, зелень. Добавляем чеснок, перемешиваем. Когда грибы с картошкой уже хорошо поджарились, выливаем яйца, перемешиваем. Через пару минут присыпаем все это дело сыром и закрываем крышкой на 2 минуты. Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного!:)