Салаты добро или зло?

Моему Сыну сейчас 1,3 и он ну очень любит овощные салаты. Может отказаться от любой другой пищи и на ужин или обед съесть только его. Свекровь в панике. говорит что это вредно так много салата. А я считаю наоборот, там же витамины. Ну не хочет он суп, пусть хоть салат поест. К тому же это не постоянно, сейчас лезут задние зубы, вот и ведет себя так. Подскажите кто из нас прав, я или свекровь, а то вдруг и правда травлю бедного ребенка. Состав салатов простой первый это помидоры, огурец, шпинат, зелень, оливковое масло. Второй сметана и свекла вареная.