Раз уже покупала такой сахар, но в каком-то маркете. Точно уж не помню товары откуда были. Вот после этого все пыталась найти по вкусу похожий сахар. Перепробовала много его на сайте, но все не то.(
Собирая очередную посылку я увидела тот самый сахар.
Вот оно, моё сокровище!!!!! Органический сахар из кокосовой пальмы.
Еле дождалась посылки, и первым делом пробовать его.) Фуууух, тот самый что и тогда. Моя первая любовь .)
Все тоже, и коробка из плотной бумаги, в середине покрыта фольгой. И крышка из пластика, плотно закрывающая коробку. И дно также открывается. Все знакомо, и все на месте.)
Сахар дополнительно закрыт в пакет, чтобы влажность не набрал.
Сам сахар среднего помола, не в пиль, но и не крупный. Сухой, что хорошо, за влагу не платим!)
Аромат жженой карамели. Хорошо чувствуется сразу как только открыла пакет. Кажется что и сахар будет на вкус таким же. Но нет, на вкус он как карамель, и немного сладкий.
Я вот пока пишу, не могу удержаться, так и тянется рука в банку, ем просто так его.
На сайте пишут как его делают:
Сладкий нектар, собираемый с цветов, нагревают до густой маслянистой пасты, затем аккуратно сушат и мелко измельчают на мелкие кристаллы вручную.
В кофе добавляю 2 маленькие ложки, это с учетом того что кофе я пью большую кружку. У нас во Львове любят кофе, и если уж пьют его, то под девизом "кофе много не бывает". С таким количеством сахара мой кофе в меру сладкий и с карамельной ноткой.
Буду держать его (как и прошлую баночку) только для кофе. Хотя чего это я? Теперь можно позволить себе и с чаем(с черным чаем без добавок он мне понравился) ведь искать теперь его не надо.