Мама двоих (12 лет, 2 месяца)
Харьков
Подскажите,пожалуйста!Пюрешки на зиму!
Девочки,подскажите,какие пюрешки сделать на зиму для ребенка?Зимой нам будет полгода.Что лучше и как сделать?Я никогда ничего не закрывала🙈Спасибо заранее🤗
Мама мальчика (12 лет)
Харьков
Пюрешки зимой купить не проще. Если хорошенько почитать состав, то даже самые дорогие пюре состоят на 20-70% (в зависимости от вида фрукта. например, чернослив - на 70%) из рисовой муки. А потом уже все остальное.
Основная масса прикорма у вас будет кабачок, цветная капуста.
Фрукты и так всю зиму доступны. И заготовки можно делать и зимой (когда уже поймете, что у как вам делать) Весной только пропадут из продажи груши. И остальные фрукты-овощи подорожают... А так до января все можно спокойно и по приемлемой цене купить.
А пока можете сделать так: отварить отдельно кабачок, отдельно цветную капусту, вареные перемалываете блендером и раскладываете по маленьким емкостям (50-100 мл. Впрочем, чем мельче, тем лучше). Потом просто будете доставать и размораживать.
Блендерите так, чтобы не оставалось ни комочков, ни волокон. Дети их не любят. Из кабачка всю волокнистую часть выбрасывайте. Либо покупайте сразу малюсенькие-молоденькие кабачки.
Но начинать прикорм все равно лучше со свежеотваренных. Просто когда уже ребенок будет полноценно этот овощ в объеме более, чем 3 чайные ложки в день, тогда замороженные достанете баночки (у вас это будет где-то в феврале-марте). И будете мешать со свежеотваренными овощами типа картофеля, моркови, капусты. Потому что к концу зимы натуральный кабачок фиг найдешь.
Впрочем, грушу тоже по баночкам можете заморозить. А то, как я уже сказала, она к весне (к апрелю-маю, как раз, когда у вас пойдет основной прикорм) из продажи повсюду пропадает.
Сейчас через месяц повсюду в продаже появится груша "октябрина". Она же "ноябрина" (кто как ее называет) - это такая твердая зеленая. Так вот, она местная, самая нейтральная и самая удачная дли прикорма. Если вдруг купите совсем твердые, то не страшно. Дома полежат-станут мягкими.
Тоже хорошенько взблендерить и по мелким баночкам. Из 1го кг груши получается 3 баночки по 60-80мл. Ну возьмите, например, килограмма 3.
Все остальное можно и зимой купить.
А.. ну тыкву еще можно чуть-чуть заморозить (например, половинку небольшой тыквы)... хотите - кусочками, хотите-сразу пюрешками.
К тому времени, как вам можно будет кушать всякие абрикосы/персики/сливы, они уже появятся свежие...
0
15.09.2017
Ответить
Мама двоих (21 год, 8 лет)
Харьков
Спасибо большое!Воспользуюсь вашими советами☺
0
19.09.2017
Ответить
Мама двоих (24 года, 9 лет)
Москва
Пюрешки проще купить. А вот свежие овощи, если есть со своего огорода, можно заморозить кусочками (цветную капусту, кабачок, тыкву, морковь). Делала так когда-то для сына. Потом отваривала для пюре и супчика.
0
08.09.2017
Ответить