Напомню у меня с прошлой недели вот такая машина.
На выходных готовила домашний хумус с фокаччей. Хумус очень прост, делала по рецепту из книги рецептов. На мой вкус слишком много лука и чеснока, на вкус мужа много приправы Kümmel (тмин если не ошибаюсь по русски). Я специально не делала кремовую консистенцию - я не люблю.
Фокачча тоже по рецепту из книги. Мне очень понравилось, тесто подходит идеально в машине, так как поддерживается температура 40-50 градусов. За пол часа тесто готово ✅
К выходным заболел муж очень сильно, первый раз увидела температуру 41 на градуснике 🙈 После таблетки парацетамола он попросил куриный суп, обычно у меня всегда есть куриный бульон. Но я последнее время ничего не успеваю, поэтому и тут решила опробовать машину. Готовила по рецепту супа минестроне, но на курице вместо ветчины/копченостей. Суп сварился за 25 минут это плюс 👍 Дети даже поклевали, это тоже плюс. Но бульон конечно не прозрачный, как мы привыкли. Поэтому как быстрое решение - зачет, но мы будем и дальше варить бульон на медленном огне в кастрюле ))
Так же я варила гороховых суп на мануальном режиме (без рецепта). Сделала в два этапа: обжарка лука и ветчины 5 минут, потом закинула остальные ингредиенты (картошка, горох, морковь, соль, перец, вода, зелень для бульона) и варила 35 минут. Получилось вкусно и быстро. Кастрюли хватило нам на два дня (на троих, старший не ел 🤦🏼♀️). Фото нет 😅
В целом я очень довольна. Удобно, что сварила и оставила на режиме подогрева и ушла гулять с детьми к примеру. Блюда и правда готовится быстро. Мыть надо только одну чашу это тоже плюс. Но мыть ее не удобно - это минус, особенно после теста 🙈
