Два подсмотренных салата

Салаты мы очень любим!

Подсмотрела состав и повторила дома два салатика - "Елисейские поля" и "Завалинка":)

Салат "Елисейские поля"

Понадобится 1 окорочок от курицы-гриль. Я поджарила окорочка с приправой для курицы:

Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать брусочками:

Стебель сельдерея нарезать тонкими кусочками:

Залить сельдерей горячим маринадом (1 стакан кипятка, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. укусуса) на 1 минуту:

Слить маринад, сельдерей добавить в салат:

Нарезать кубиками курицу без шкурки:

Добавить половину стакана консервированного горошка:

Зеленый лук или лук порей нарезать в салат:

В майонез добавить черный перец, сахар, карри, куркуму, лимонный сок, соль:

Перемешать:

Не знаю, что тут от Франции, но вкусно!

Правда, подсмотренный салат был ярко зеленого цвета:

Салат "Завалинка"

Отварить и остудить 2 свеклы, 2 картошки,1 морковь:

Почистить овощи. Свеклу натереть на крупной терке:

Морковку нарезать брусочками:

Сельдерей нарезать тонкими ломтиками:

Картошку нарезать кубиком:

Маринованные огурцы (2 шт) нарезать брусочками:

Копченую курицу нарезать кубиками:

Мелко порезать зелень петрушки:

Добавить соль, паприку и черный молотый перец, перемешать:

Заправить майонезом:

Дать настояться до подачи.

Добавлю эти салатики в свою копилку рецептов - понравились!