Здравствуйте. Начинаю вводить прикорм (каши, овощное пюре), скоро нужно давать творог, кефир и т.п., а в моем населенном пункте детской молочки нет в продаже, и молочной кухни тоже. Знаю, что делают самостоятельно из заквасок (возможно, что их тоже не продают, пока не спрашивала) или просто сворачивают молоко (лимонная кислота, хлорид кальция) и кефир (нагреванием). Но думаю, что сворачивание бесполезно - получим просто консистенцию, а пользы как от кисломолочки не будет.
Какую закваску вы покупаете? Можно ли использовать недетские творог, кефир, йогурт? Если да то какие марки давать и с какого возраста?
