Ингредиенты:
-
150 гр. сахара,
-
750 мл. молока,
-
100 гр. какао-порошка,
-
1,5 столовые ложки кукурузного крахмала,
-
0,5 чайной ложки ванилина,
-
щепотка соли.
В сотейнике смешать сахар, какао-порошок, крахмал, ванили и соль. Залить молоком и перемешать, чтобы не было комочков.
Поставить сотейник на медленный огонь и, помешивая, варить до появления пузырьков. Смесь к этому времени должна немного загустеть. Снять с огня и остудить.
Разлить смесь для мороженого по формочкам и убрать в морозилку на 4 часа.
Приятного аппетита!