Неделю назад удалили мне желчный, так что правильное питание- мой пожизненный спутник. Готовить отдельно никому в семье не буду, поэтому блюда должны быть не только диетическими, но и вкусными.
Для запеканки потребуются:
2 молодых кабачка
400 г. филе грудки индейки
1 ст. отварного риса
4 яйца
Соль по вкусу
Кабачки, индейку и яйца перемалываем в блендере в однородную массу. Добавляем соль и рис, вымешиваем. Выкладываем в форму. Выпекать до готовности(минут 50 на небольшом огне).
Форму использую силиконовую. Из нее легко вынимается, и не нужно смазывать.