вес 3200 ванильный бисквит на желтках, персиковый и малиновый крем

На годовщину свадьбы очень приятной паре. Внутри медовик со сливочным кремом орешками черносливом.

это я про торт)Результат 5-ти дневного труда наконец отпраился к юбиляру) (при этом самому торту всего 8 часов)

сначала на выбор лепила 2х футболистов, потом полдня пекла коржи и когда все собрала и украсила это чудо взяло..и потекло..первый раз в жизни! когда очень стараешься и заказ оч ответсвенный видимо всегда так!в итоге экстренно ночью пришлось все переделывать,/ но результатом я довольна. Внутри ореховые коржи и сливочное суфле со свежей клубникой

редко удаеся  сфоткать разрез) 

бисквит , творжно- клубничный крем

Идея со странички Юля )))Медовик чернослив с орехами и крем сос ливками и маскарпоне

верх-шоколадный бисквит и шоко крем со стружкой

низ-бисквит и 3 вида суфле-малина клубника черника с о свежими ягодами

шифон и маскарпоне с клубникой

Динозаврик для Эльвира ) ванильный шифон, малиновый крем с маскарпоне
3,5 кг)

шифоон , пломбир с малиной

Санта тоже иногда делает томографию)) 3 кг шоколадные коржи ,безе с орехами, шоколадный крем(среднее между полетом и киевским)))