взято у марины-мандарины
Картофельное пюре
Вот вспомнилось мне, что ещё такой вариант картофельного пюре вам не показывала. Такое невероятно вкусное, что можно есть без всяких дополнений (кто без них не может, в конце покажу кое что...).
Если у вас на новый год намечается картофель можете подавать в таком виде. Будет не только вкусно, но и красиво.
Надо:
На 1 кг картофеля
400 мл молока
150+150 гр сыра
200 гр лука + 10 гр сливочного масла для жарки
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, зелень
1 помидор
4 ст.л. майонеза
Готовим:
* Варим картофель с добавлением чеснока, перчика, соли (я засыпала свою розмариновую соль). До готовности и даже больше, пусть разварится. Можете ещё лаврушку добавить, будет ещё вкуснее.
* Пока варится картофель мелко режем лук (у меня был порей), обжариваем на сливочном масле.
* Закидываем в кипящее молоко. Выключаем
* В молоко с луком трём большую горсть сыра. И хорошенько перемешиваем.
* Готовый картофель сливаем. Толкушечкой хоп-хоп. Чеснок не вынимаем! Если у вас был перец горошком и лаврушка - достаньте.
* И заливаем в него молоко с луком и сыром.
* Очень рекомендую посыпать, обильненько так укропом, я сухой добавляла.
* Если найдёте, добавьте вот такую вкусную приправу из зелени, соли и чеснока.персилада.
* Слегка смазываем форму маслом и выкладываем всё картофельное пюре.
* Режем помидор
* Для верхнего слоя смешиваем сыр с майонезом, приправами и зеленью.
* Равномерно выкладываем
* Запекаем в духовке (190 гр) пока верх не зарумянится.
И готово! Вкусно, сочно, сытно и даже очень красиво:)
* Если это будет гарниром, то вот вам и мясо как главное:)
Приятного аппетита!
Комментарии
Марин, сегодня сделали картошечку по вашему рецепту, всё элементарно и просто, и очень вкусно. спасибо!
как вы дымаете,если сыр будет с чесноком,не сильно на вкус повлияет.а то вчера так сильно захотелось,натерла большущий кусок сыра,да перестаралась(выбрасывать жалко)))а муж завтра из камандировки вернется,я б его порадовала
ДУМАЮ БУДЕТ ВКУСНО!
ДД! Не могу найти рецепт мяса? помогите
Натираешь специями, чесноком, солю, маринуешь пару часов, потом в бекон, в фольгу и на час хороший в духовку.
а что это говядина или свинина?
о спасибо попробую)
Вкусно! Спасибо за рецепт.
Только вот в списке всех рецептов нет этой запеканки почему-то..
Марина спасай, а где мясо такое найти? ну рецепт
вкуснооооооооооооооооо, смели все сразу)))) спасибо за твои вкусненькие и обалденно шикарные рецепты 
Готовила ты, значит ты большая молодчина!!!!
да тока мясо без меня разворачивали, не зажарилось(((
в комментах ниже посмотри, вроде когда то писала
угусь)))) пюреха супер получилась.... завтра все на фоткаю)))
А вот что у меня получилось 
Вкусно )) спасибо за рецепт!
Вкуснятина какая!!!! Умница !!!
остаточки картошечки!)))) ВКУСНЕЙШаЯ!!!!!!!!!
Наиаппетитнейшая!!!! Молодец!
Недавно подруга дала ссылку на Ваш девник и я на него "подсела" ))))
Спасибо, это было очень вкусно. Муж умял сразу 2 порции. Да и я тоже.
Отлично! Кушайте на здоровье!
спасибо за чудопюре, уже не один раз так делала, все в восторге)
случайно наткнулась - http://forum.say7.info/topic51413.html вот..., кто то утащил...
Блиииииин, и даже картинка моя!!!! Отрезанная!!!!
ага, я по ней собственно и опознала родное пюре))
Жалко я там не зарегестрирована, а то дала бы в тыК"_
я не поленилась и зарегилась и написала)
фотку мою убрали....но вот текст так и остался под копирку мой:)
пусть коммент повисит, может хоть немного совесть заест)
интересно ответит или нет:)
мой коммент удалили))) а еще раз напишу)
посмотри, под рецептом подписали : рецепт от Марина-Мандарина:) но таким шруфтом и без ссылки...Судя по комментам выдаёт как свой:)
ничего ничего))) со мной связываться себе дороже)))) пусть все сделает как надо))) иначе райская жизнь обеспечена)
ну если удалит, то я не поленюсь и отправлю письмо Скрипкиной)))) Пусть разберется с ней, на её же сайте беспредел
Да там она ни одна такая:) Несколько ещё моих рецептов видела.
с твоими же фотками?
ага:( Там там поразгоняла многих, извинились:)
ну ни стыда ни совести у людей
Мариночка подскажи пожалуйста, если пюре приготовить на кануне, а запекать его поставить на след. день, это как то повлияет на вкусность блюда, или лучше сделать сразу все в один день.
Лучше сразу конечно:) Если нет возможности, то можно и с вечера приготовить,а потом в духовке запечь. Но тогда для начала под фольгой и не менее 30 минут при 180, иначе не прогреется внутри.
Спасибочки за совет!!! сделаю потом отпишусь!!!