Мы это то, что мы едим

Пост родился в предверии нашей поездки в Италию ( за заказанной мебелью). Несмотря на то, что у нас в Италии всего один день, тк нужно просто забрать мебель, мы все равно решили потратить время и заехать в Сан-Даниэле за продуктами. Спрашивается, зачем такие сложности и напряги? А потому, что именно там ( коме Пармы и еще пары мест) можно купить Прошутто, и именно там продается ( как считают многие итальянцы) лучшая паста Италии грано дуро ( из твердых сортов). Ну и вдобавок потрясающие натуральные томантые соусы для пасты. Теперь стало понятно, что мы фанаты правильной и вкусной еды. Не знаю как до этого дошел мой муж, наверное жизнь в Европе и постоянные путешествия привили ему, в прямом смысле, вкус жизни, а у меня случилась вот какая история. После рождения Сони я очень попровалась и активно худела. Причем тогда, кормя Соню я метелила все подряд. И вот сев на жесткую диету, я поняла, что никогда не съем больше бутерброд сыр с колбасой ( ну или что-то невыразительное), только чтобы утолить голод. Если я что-либо ем, то это только блюдо и только то, что именно в этот момент времени я хочу есть. С одной стороны мы едим, для того, чтобы жить. А с другой, как итальянцы,французы, испанцы- живем для того, чтобы есть. Животное удовлетворение голода, это низко, как мне кажется. Не в каменном веке же живем)) в нашей семье было принято готовить. Правда советские условия не позволяли ни бабушке, ни маме развернуться, но тем не менее я видела, что женщины всегда умели из ничего накрыть огромный стол в любое время дня и ночи. Сейчас вкусы и действительность зменилась,  и маме я разрешаю только печь пирожки и на Новый год варить холодец. понимаю, что это ужасно вредно, но вкус детства уже не изменить. До сих пор иногда ужасно хочется оливье и селедки под шубой. Более диких блюд и придумать нельзя, но блин привыкли же)) а вот Соню мы с детства приучали уже к другим продуктам. И с точки зрения Европейца, она уже ест правильную пищу. Если в прошлом году в Италии она ела только пасту с оливковым маслом и пиццу маргариту, то сейчас прогресс дошел до пасты с соусом песто и спагетти вонголе. Пиццу она уже легко может съесть с прашуттой и моцареллой. Ходит на дигустации вина и знает какое вино с чем подается и какой температуры. Моя свекровь говорит, что это мещанство и нужно быть выше низменных желаний))) поэтому они постоянно ругаются с моим мужем, когда она пасту с морепродуктами пытается посыпать сыром! Не знаю какой вкус мы привьем Ричику, но в банках Хипп с 6 месяцев встречаются такие блюда как ризотто с тыквой и спагетти болоньезе, а в банке с 8 месяцев спагетти томаты-базилик с моцареллой. Вот я и думаю, не дураки же европейцы, раз развивают детям вкус с самого рождения!