На днях прочла, что ячневая каша полезна для иммунитета. Рекордсмен по содержанию Бета-гоюконата. Теперь у нас эта крупа фигурирует то в супах Кирюхиных, то в кашах))
Кстати очень вкусная каша- рис с ячмень.
Еще добавляю в блюда для сына тыкву. К ее всем известным плюсам напишу еще, что она полезна для ЖКТ, почек, сердца. Улучшает обмен веществ и полезна во время беременности, если есть проблемы с отечностью!