Огород на балконе
Многие городские дети уверены, что фрукты и овощи сразу появляются на полках в супермаркете, а цветы - в букетах к 8-му Марта или в горшках на подоконнике у бабушки.
Конечно, можно смотреть с ребенком познавательные картинки или даже научно-популярные фильмы, но куда занятнее вживую проследить весь цикл жизни растения, начиная от крохотного семечка. И не только наблюдать со стороны, но и самому помочь ему вырасти.Для этого мы предлагаем разбить небольшой огород на балконе или подоконнике.
Начинать «огородничать» можно с любого возраста, когда ваше чадо уже в состоянии понять, что не надо сбрасывать плошки на пол и есть землю из цветочного горшка. Это будет настоящий киндер-сюрприз «три в одном»: увлекательная игра, познавательная деятельность и приучение к заботе о растениях. А в ряде случаев еще и приятный бонус - урожай. Ну, а что может быть вкуснее того, что ты вырастил самостоятельно?
Что понадобится?
Минимальный набор начинающего огородника: емкости для растений, грунт, семена, лейка, грабельки.
Землю лучше купить в цветочном или хозяйственном магазине - такой грунт сразу готов к использованию, и в нем точно нет вредителей. Лейку несложно заменить бутылкой или простой чашкой - без регулярного полива растения не будут нормально развиваться или вообще погибнут. В качестве садовых инструментов подойдут грабельки и лопатка из набора для песочницы.
Самое интересное - семена. Большинство из них продается в специализированных магазинах в небольших пакетиках. Но кое-что можно найти и дома. Например, добыть семена из большой оранжевой тыквы или зрелого кабачка, предназначенного для овощного рагу, взять обыкновенную фасоль или нежареные подсолнечные семечки, а то и просто луковицу или зубчик чеснока.
 |
«Грядки» можно разместить в ящиках для рассады, цветочных горшках, обрезанных пластиковых бутылках, стаканчиках из-под йогурта и т. п. Желательно, чтобы у них снизу были отверстия для отвода лишней влаги, а сами горшки стояли на поддоне или блюдце. И не забудьте отвести место для будущего огорода - хорошо освещаемое и проветриваемое. Для нескольких горшочков с зеленью, выращиваемых не столько ради урожая, сколько ради наблюдения за самим процессом роста, хватит и подоконника. А вот большие ящики с ягодами или овощами лучше разместить на балконе, сделав для них специальные полки или стойки. Вокруг ящиков можно собрать декоративный заборчик или воткнуть рядом самодельное пугало, чтобы было больше похоже на настоящий огород. |
Как сажать?
Собрав все необходимое, приступайте к выполнению «лабораторной работы»:
1) насыпать в горшок грунт. Сделать в нем пальчиком или палочкой ямки, глубиной примерно в сантиметр-полтора;
2) положить в ямки семена, присыпать их землей;
3) полить;
4) воткнуть в землю таблички, где написано, что и когда посажено;
5) аккуратно разрыхлять грабельками верхний слой почвы до тех пор, пока не появятся всходы, не забывая регулярно поливать;
6) с восторгом наблюдать, как сначала из маленького семечка проклевывается тоненький росток, а потом появляется все больше отростков и листиков.
Эта схема подходит и для трав, и для многих цветов, и для овощей, выращиваемых из семян.
 |
Лук дома проращивают чуть иначе. Для него земля либо совсем не нужна, либо ее требуется совсем немного - луковицу ставят в плошку корешками вниз и подливают немного воды. Чтобы было веселее, можно нарисовать на шелухе улыбающуюся рожицу. Через несколько дней из «макушки» нашего Чиполлино начнут расти зеленые «перья», которые почти сразу можно срывать и есть. Все работы лучше проводить в фартуке и не убирать далеко веник с совком - маленькие огородники обязательно что-нибудь прольют на себя или просыпят на пол. Но ведь это такая мелочь по сравнению с удовольствием от процесса и осознания собственной значимости, когда им доверяют самим сажать растения и ухаживать за ними. |
Какие растения выбрать?
Выбирая, что посадить с ребенком в вашем домашнем огороде, определитесь с целью сего действа. Если вам нужен максимально быстрый результат, то выбирайте растения, которые прорастают за считанные дни.
Пожалуй, лидер по скорости - овес. Для «показательного выступления» его лучше выращивать не в грунте, а во влажной вате, поместив в прозрачную коробочку, например, от ватных палочек. Буквально через 2-3 дня зернышки лопнут, и появятся корешки и ростки.
Если посадить одновременно и овес и пшеницу, то можно будет увидеть, на какой стадии развития они начинают отличаться друг от друга. Снять урожай так не выйдет, но вот получить веселенькую зелень на окне и зеленые витамины для домашних питомцев - вполне.
 |
Быстро прорастают и семена газонной травы (именно с их помощью делают популярные игрушки-травянчики), кабачковые, тыквенные и подсолнечные семечки, фасоль и горох, руколла, из цветов - цинии и бархатцы. Если вы хотите не только показать ребенку цикл развития растения, а приучить к регулярному «земледельческому» труду, то можете смело сеять в ящиках на балконе помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь, салат, укроп, базилик, петрушку, чеснок и многое другое. Но и ухаживать за ними придется по-взрослому. Кстати, попробуйте посадить косточки, оставшиеся после съеденных фруктов и ягод, не растущих в ваших местах. Так, дома при правильном уходе могут появиться лимонное дерево, авокадо, хурма, помело, барбарис, арбуз или дыня. |
Конечно, намного проще купить все готовое в магазине, но зачем лишать себя и ребенка такого увлекательного занятия, как создание личного огородика? Тем более, что, начав делать его весной или летом, вы получите дома уголок, зеленеющий круглый год.