Что же,дорогие мои,спасибо всем за советы,за отзывы,за помощь...я ЭТО сделала!!! И,надо сказать,не очень-то поняла,откуда столько возгласов и восхитительных прилагательных об этой птице?! Ну,гусь,ну,хорошо...но,скажу я вам,кусок говядины со специями,в фольге,получается ничуть не хуже,а по мне,так даже лучше! Нет,вкусно,конечно,но в качестве опыта,не более! Может,я не гурман?!
Итак,птичку я свою обварила кипятком,помыла,убрала лишний жир(а его было оооочень много),высушила,посолила,поперчила,посыпала травками ,внутрь положила зелпные яблоки и чернослив,пока делала-свыклась с птичкой и он мне уже перестал казаться таким неприступным...в рукав положила гречку,около гусочки,чтобы посочнее была,на сутки в холодильник и потом в духовку! Получилось,что готовился он около 2,5 часов,результатом я очень довольна,ребятишки оценили,родители прямо "оды"воспивали гусику! Жаль,что фотограф из меня никакой,но....
Вот такой вот в этом году у меня необычный и вкусный подарок был на день рождение!
А что,любой опыт полезен! Я рада! Процесс мне понравился очень! А с моей духовочкой мне не страшны никакие эксперименты!
Девочки,милые мои,дорогие,спасибо всем огромное за ваши поздравления,за теплые слова,пожелания и напутствия,я так вам всем рада,вы подарили мне праздничное настроение, обнимаю вас крепко!
.И со старым новым годом 
.Гусь и правда хороший получился.Я в прошлом году утку запекала,тоже вкусно получилось)
. С прошедшим!!!! 
