СМЕТАННИК 🍰 Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства Ингредиенты: ●100 г сливочного масла ●2 яйца ●1 банка сгущенки ●1 чайная ложка разрыхлителя ●8 столовых ложек муки ●1 столовая ложка какао ●700 г сметаны 20% ●100 г сахарной пудры Приготовление: Разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд. Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой. Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем. Смазываем разъемную форму кисточкой с растительным маслом. Выливаем одну часть теста. В другую форму - другую часть. Выпекаем коржи вместе (если позволяет духовка) или по очереди примерно 20 минут (смотрим). Если у вас нет двух форм, можно выпекать их по очереди. Либо можно использовать сковородки. Пока делаем крем - взбиваем сметану с сахарной пудрой пару минут. Рекомендуем использовать именно пудру, а не сахар. Чтобы он не скрипел на зубах, его нужно гораздо дольше растворять в сметане. Готовые коржи достаем аккуратно из формы и кладем остывать. Когда они остынут, аккуратно по кругу срезаем самый краешек коржа (0,5-0,7 мм). Получившийся обрезок крошим в миску. Он очень легко крошится пальцами. Со вторым коржом и его обрезком поступаем также. Далее аккуратно разрезаем коржи вдоль пополам. Кладем одну часть коржа (белого) на блюдо для торта. Обильно смазываем кремом. Сверху кладем коричневую половинку коржа, тоже смазываем. И так далее. Последний верхний корж накалываем вилкой, чтобы крем лучше пропитался сквозь сахарную корочку. Поливаем торт оставшимся кремом. И обсыпаем бисквитной крошкой. По вашему желанию в крошку можно добавить молотые орехи или тертый шоколад. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Перед подачей рекомендую за полчаса достать торт из холода, "согревшись", он станет вкуснее.

Добрый день мамочки!Сыну в феврале уже 3года будет)А как отучить его от бутылочки не знаю(В садику ,и днем мы без бутылочки а как ложиться вечером спать так сразу нужна "питя"и не вкакую спать без нее неложиться(А соответственно и ночью пьет 3-4раза налить надо а то истерику такую поднимет)Как вы в таком возрасте отучали своих деток от бутылочки?

Ингредиенты: Мука пшеничная - 2.5 стакана Молоко - 50 г Сметана - 70 г Сода Яйца куриные - 2 шт. Ванилин - на кончике ножа Сахар - песок - 1 ст. ложка Водка - 2 ст. ложки Уксус Сахарная пудра Масло растительное - 300 мл Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным и не должно прилипать к рукам. 4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза - получается что-то наподобие бантика. 6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.

Моему сыну 2,6 года,папаша ушел когда я еще беременная была)А тут пару дней назад приезжал в наш поселок со своей новой семьей, я увидела его ,звоню ему "Леш,у тебя совесть есть?говорю детей не разделяют,подъедь ко мне спроси про сына)Или тебе не интересно как. Он живет?-ответ убил "Кать ,я тебе перезвоню"до сих пор перезванивает)Так стало обидно,неприятно ,он был тут рядом со мной и не подойти не срросить как сын?это так подло и мерзко видимо ему действительно все равно на Диму)Бог ему судъя ,земля круглая)

Спасибо, Господи, за каждый новый день,

За то, что в сердце круглый год цветёт сирень…

За то, что рядом настоящие друзья,

За то, что «МЫ» - в стократ важней, чем просто «Я»…

Спасибо, Господи, что крылья мне латал,

Когда жестокий бес, с ухмылкой, их кромсал…

За то, что вёл меня за руку в темноте,

Не разрешая изменять своей мечте…

Спасибо, Господи, за то, что верю я

В людей вокруг, а рядом дружная семья…

За то, что беды научили твёрже быть,

И подтвердили, что надежду не сломить…

Спасибо, Господи, за мой нелёгкий путь,

А слабость прежнюю прости и позабудь…

Теперь я знаю, в каждой трудности - урок…

Экзаменует нас не жизнь, а мудрый Бог…

Спасибо, Господи, за каждый новый вдох,

За то, что многим, как и мне, в беде помог…

За детский смех, что наполняет счастьем дом…

Спасибо, Господи за то, что мы живём…

Праздник сегодня - День рожденья твой.

Всего лишь пара лет - как это мало.

Всего два года вместе мы с тобой.

Но как же этих лет нам не хватало.

Теперь мы знаем, без тебя - никак.

С тобою солнце ярче, дни теплее.

Твоя улыбка - счастья верный знак.

С тобою и светлей и веселее.

Пусть в жизни будет много светлых дней.

Пусть стороной проносятся невзгоды.

Что хочешь ты сказать - ты стал взрослей?

Конечно, ведь тебе уже два года!