Может ли аллергия проявиться через 5 месяцев?

Осталось 2 варианта аллергена:

либо аллергия на лактозу (смесь Нутрилак), но проявилась только спустя 5 месяцев...

Может ли аллергия проявиться через 5 месяцев?

либо на витамин С (давала яблоко, аллергия появилась после этого, потом перестала давать, но давала витамины (в том числе витамин С), опять начали яблоко - аллергия увеличивается((( в младенчестве лежали в больнице, помню, назначили уколы витаминами, у нас сыпь пошла (тогда не определили, на что, может и потница), и тогда отменили их.

не хочется переходить на другую, гипоаллергенную смесь - накладно очень, да и я эту закупила, еще 5 пачек осталось. 

Через какое время аллергия проходит? как понять, что убран нужный аллерген? через сколько виден результат?