Девочки случайно наткнулась на такой замечательный сайт :))) Вот решила попробовать приготовить формочки из безе для любой начинки, фруктовой или шоколадной, может кремовой))
Взяла я 4 белка и смешала с полным стаканом сахара и добавила несколько капель лимона. Взбила я миксером до густой воздушной массы вот что получилось,выпекаю в духовке не больше 100 градусов, можно меньше 3 часа
Москва
Ой, у меня уже все слюни вытекли... Но на этом мы не остановились!!! Сестра уже на кухне старается!!!! ))))
Молодцы девочки:)) приятного чаепития вам 
Москва
Вкусно получилось, только пожелтели они у нас... Не совсем пропекались внутри, может надо было при открытой духовке??? А так, рассыпчатые, нежные.... Натуральные) спасибо за вкусную идею !))))
Цвет поменялся из- за того что пекли быстро и температура значит была больше 100 гр.
А если не торопить события, печь при90 и часика так 3-4 то все белое.
И можно еще при взбивании белков с сахаром добавить лимона капель так 10 выжать, цвет тоже сохраняет- но температура главней!
:)) главное что вам понравилось, а остальное ерунда..
Железнодорожный
Ой как вкусненько)))) так долго они выпекаются да?
Да, зато вкусно.. Мои опять просят сделать))
Железнодорожный
А можно их на противень просто ложкой положить??
Можно конечно:))
А можно в пакет поплотнее выложить и надрезать уголок пакета, тоже выдавливаеться не плохо))
Привет:)))
Сейчас еще пеку, приходи на чай)
Будут готовы часиков в 15:00
Приходи:))
