Рецепты из журнала "мой ребенок"
Пюре "Оранжевое настроение"
Возьмите:
50 г свежих абрикосов (или 25 г сушеных)
1 стакан воды
Плоды тщательно вымойте, сварите до мякоти. Протрите через сито или смешайте в блендере.
Тыквенно-яблочное пюре "Солнечный зайчик"
Возьмите:
1 среднее яблоко
кусочек тыквы (соответствующий по размерам яблоку, чтобы их было примерно равное кол-тво)
1 ч.л. сливочного масла
Яблоко и тыкву отчистите от кожуры, семян, промойте, нарежьте небольшими кубиками. Тыкву отварите в пароварке или в небольшом количестве воды под крышкой до мякоти, затем добавьте яблоки и варите еще 10 мин. Смешайте в блендере или протрите через сито, пюре остудите, добавьте сливочное масло.
Яблоки и тыкву можно запекать в духовке, а не варить. Также можно поэкспериментировать, добавляя в пюре размятый банан.
Морковный крем "Рыжик"
Возьмите:
1 небольшую морковь
1 маленькое или половинку среднего яблока
1 ч.л. сливочного масла
грудное молоко или смесь
Сварите до мягкости (лучше на пару или в небольшом количестве воды) предварительно вымытую, очищенную и измельченную морковь. Очистите от кожицы и семян яблоко, измельчите, добавьте к моркови и тушите еще 10 мин. Протрите, остудите, добавьте сливочное масло, молоко или смесь, чтобы довести пюре до кремообразной консистенции
Москва