Очень яркая и аппетитная маринованная капуста по-грузински-самое время приготовить

  Мне кажется, что сейчас самое время приготовить яркую и сочную маринованную капусту по-грузински. Один ее вид сразу поднимает и настроение и аппетит! Готовится она очень просто, а исчезает со стола моментально. Нежная, ярко-розовая - настоящее чудо! Продукты ,которые нам понадобятся на 3-х литровую банку:

• Капуста белокочанная  – 1 шт. (около 1.5 – 2 кг.);
• Свекла отварная – 1-2 шт.;
• Чеснок – 1 головка (большая);
• Лавровый лист – 5 шт.;
• Перец душистый (горошек) – 6 шт.;
• Перец черный молотый – 1 ч.л.;
• Гвоздика – 3 шт.;
• Соль – 2 ст.л.;
• Сахар – 1 стакан (200 мл);
• Уксус 9% – 1 стакан (200мл), можно заменить яблочным.

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ