Войти
Исcкандера
44 года Таганрог, Россия
На сайте с 24.12.2012, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
131
запись
4
друга
2
подписчика
Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Владивосток
Торт "Муравейник" за 30 минут

В меру сладкий, "кремовый" тортик, с легкой кислинкой, имитирующей муравьинные попки😂 А если серьезно - то очень вкусно и быстро!


Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Москва
Девочки,А научите ка меня .....печь блины!!!

Готовить люблю,готовлю в разной сфере,НО!Хоть убей-не получаются блины!они либо разваливаются,либо непонятно какие выходят!"На глаз" тесто,конечно,сделать точно не смогу)))Может подскажите рецептик несложных тонких блинчиков?

Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Москва
15 классных игр, которые ни за что не дадут скучать в дороге (смартфон не пригодится)

Впереди школьные осенние каникулы и хочется куда-то уехать из города, сменить обстановку. Дорога утомляет не только водителя, но и пассажиров. Можно, конечно, отвлечь ребёнка смартфоном. Но можно обойтись и без него, если вы хотите провести это время вме...

Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Коломна
Ищу рецепт пирожков из творожного теста от Марины Мандарины...

Девочки, добрый день!

Выручайте! 🙏 Потеряла рецепт Марины Мандарины вкусных пирожков из творожного теста (жареных). 😓 Не могу найти в сообществе... Может быть кто-нибудь успел к себе сохранить? Буду благодарна всем откликнувшимся.

Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Мама двоих (20 лет, 14 лет) Туапсе
Огурцы маринованные по рецепту моей мамы

Огурцы с историей,

моя мама, будучи беременной сидела на скамейке с подругой, и тут к ним присоединилась бабулечка из соседнего дома, которая принесла банку огурцов с предложением помочь их доесть, моей маме они так понравились, что с тех пор она всегда готовит только по этому рецепту:)
Скажу больше, мой муж любит только эти огурцы и поэтому моя мама всегда летом приезжает и делает для нас стратегический запас,
но конечно и мне пришлось научиться тоже,
поэтому теперь поделюсь с вами))
Скажу сразу, за много лет, ни одна банка моих консервированных овощей не пропала,
что-бы я ни делала, будь это огурцы, помидоры или баклажаны, не важно, никаких "помутнений рассудка:)"




Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Мама двоих (14 лет, 11 лет) Кривой Рог
Испанская Тортилья

Испанская тортилья ( tortilla de patatas ) это смесь жаренной картошки и омлета . Рецепт очень простой , из всем доступных продуктов .

Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Зеленоград
Девочки, по вашим просьбам рецепт баклажанчиков,очень просто и невероятно вкусно.
Нужно:
1 кг баклажан
3 луковицы
1 головка чеснока
Баклажанчики моем и режем на 8 частей(поперек и потом эти две половинки крестом на 4 части каждую.),слаживаем в миску,солим и оставляем на 2 часа,чтоб стекла горечь.
Потом я чищу 3 луковицы и режу их на четвертькольца(пополам,а потом половинку луковицы опять пополам и полосочками) и чищу целую головочку чесночка и каждый зубчик мелко режу,все порезали и отложили в сторонку.
Варим маринад,это очень легко:в кастрюльку наливаем два чуть-чуть неполных стакана воды и добавляем туда 100 грамм растительного масла,две чайные ложки соли,немножко перчика горошка и лаврового листика.Когда наш маринад закипит,хорошо его перемешиваем чтоб соль растворилась и отставляем с плиты в сторону,только после того как сняли с огня,добавляем 100 грамм 9 % уксуса(вдруг кто-то не знает пропорции-нужно взять 7 частей воды и 1 часть 70%уксусного оцета.Например 7 рюмочек воды+1 рюмочка оцета)
Баклажанчики наши сливаем и выкладываем на бумажное полотенечко,чтоб водичка стекла(это из собственного опыта,а то когда жаришь мокрые-сильно брызгают)Затем на сковородочке их обжариваем и слаживаем в кастрюльку небольшую-слой баклажанчиков,слой лучка,присыпаем чесночком,затем опять слой поджаренных баклажанчиков,слой лучка и чесночком присыпаем.
И заливаем все это ВНИМАНИЕ-ОСТЫВШИМ(не горячим)маринадом.Затем набираемся терпения,потому что кушать можно через двое суток,не раньше.Попробуйте,очень легко делать и очень вкусно кушать.
Приятного аппетита

Мама мальчика (14 лет) Таганрог
Москва
Пироги

Нашла на просторах интернета обалденный рецепт теста. Теперь уже третьи выходные по просьбе домашних пеку пироги.

Денис
14 лет 11 месяцев