Ольга
Какая вы молодец! У меня на столько нервов и терпения не хватит))) Максимум это пельменей на 50( съедеются за 2 раза)(((
24.04.2015
Ответить
Маруся
У меня свекровь делает пельмени, все мне хором твердят, что с магазинными не сравнить, но я хоть убей не вижу той разницы, ради которой стоит тратить столько времени на это дело.... Это какой-то героический поступок по-моему
24.04.2015
Ответить
Наташа
Класс! Молодец!!!!
Очень люблю домашние пельмени, с магазинными не сравнить, но обычно леплю на раз/два нам с мужем покушать. Плюс это очень экономное блюдо:), в смысле материальных затрат, но зато времени уходит ого-го))
Фарш тоже всегда сама делаю:)
23.04.2015
Ответить
Ирина
Круто! Тоже хочу слепить пельмени!) А фарш покупной! Тесто как делаете? Вырезаете чем?) Я хочу сына к этому процессу подключить)))) будем потом вместе дом отмывать)
23.04.2015
Ответить
Маргарита
Фарш я сама делаю, я никогда не покупаю готовый фарш, потому что не доверяю магазинам. Я обычно закупаю мясо и делаю фарш на пару месяцев и в морозильник в небольшие пакетиками. Когда надо достал и приготовил.
Тесто в этот раз сделала такое: 4 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан воды, пол стакана молока, 1 столовая ложка растительного масла. Яйца взбиваю в блендоре с молоком, добавляю воду. Насыпаю муку в миску и добавляю туда эту смесь. Под конец добавляю растительное масло предварительно растопив. Ну а дальше регулируете добавлением водой или муки (если нужно), чтобы нормальное тесто получилось для пельмешек. НА 30 минут ставлю, в это время можно фарш приготовить (если не готов еще).
Вырезаю стаканом стеклянным, такие которые обычно в поездах бывают)) но можно выбрать любой стакан в зависимости от формы, которую хотите получить. Но есть специальные формы для пельменей, с ними намного легче.
Я бы с таким маленьким не стала бы лепить) он так налепить)))
23.04.2015
Ответить
Мария
Здорово! Вот бы себя побаловать таким количеством времени. У меня когда бабушка Варю забирает то я бегом дела делать, на такие развлечения времени не остаётся((
23.04.2015
Ответить
Маргарита
При желании можно найти время. Мы обычно с мужем делаем в выходной, когда ребенка спать укладываем. Вдвоем быстрее, он катает, я заворачиваю. Но вот сегодня решила сама. По каким делать бегать, когда болеешь и дома сидишь лечишься) Я во вторник поехала дела делать (пока мама с ребенком приехала посидеть) не долечившись до конца и опять заболела...
23.04.2015
Ответить
Мария
Молодец у тебя муж, я даже не знаю, мой наверно не воодушивится такой идеей) конечно, когда болеешь надо отдыхать больше.
23.04.2015
Ответить
Светлана
А где же был ребенок?)))) У меня Кирилл не любит пельмени, а мужу и магазинные нравятся)
23.04.2015
Ответить
Маргарита
Мой ребенок ест только мясо, но если пельмешки варенные в блендоре взбиваю тогда ест все)Ребенок сегодня у мамы моей.
23.04.2015
Ответить
Маргарита
До начала второй Б я ела конечно мясо. Понятно, что я не ела столько сколько муж за раз съедает, но тем не менее ела) а летом шашлычки это вообще ням-ням.Но с началом второй Б я стала больше вегетарианкой, вот поэтому и решила что там девочка сидит..., мясо ем очень редко, и то заставляю себя, потому что надо и мне и ребенку...И то же самое с рыбой стало, точнее с рыбой еще хуже, я ее вообще перестала есть, не лезет...А ты вообще не ешь мясо или из-за Б не ешь?
23.04.2015
Ответить
Светлана
Нет, обычно-то я мясо люблю...а сейчас вот не могу его есть...особенно котлеты, да и пельмени тоже с декабря, наверное, не ела...в начале беременности и курицы сильно воротило. Вот с чем это связано? Я тоже из-за этого думала, что может быть девочка...
24.04.2015
Ответить
Александра
кто Мишу отвлекал? ))я тоже периодически леплю и в морозилку. только времени больше уходит. правда, потом их скармливаю в основном Насте. для себя жалко столько труда )))
23.04.2015
Ответить