Творожок

2л молока На Здоровье детское ультрапастеризованное подогрела до темп 38-42град, всыпала пакетик закваски Бифидокомплекс ГудФуд, перемешала хорошенько, эту кастрюлю завернула в пледы. Через 6-7часов посмотрела - получился йогурт. Разлила в маленькие пластиковые стаканчики по пол-стакана на первые разы, 10штук, поставила в морозилку. Остальное съела)) Потом с утра достаешь 1 стаканчик, переворачиваешь его на чашку с марлей в 4 слоя и ставишь в холодильник. Как раз к полднику он полностью размораживается, стекает сыворотка в чашку, а на марле остается чудесный творожок) На след. день след стаканчик так же, каждый день - свежая порция

Избыток кальция выводится через почки, поэтому они могут перегружаться, но именно избыток. По моей схеме к 7ми мес творога до 50г в день уже можно, тем более если растут зубы и ребенок встал, кальций необходим, но нужно соблюдать дозу) И еще бифидобактерии в натуральном твороге, который приготовлен из кефира на закваске и не на плите, а в морозилке, полезны для кишечника. Потому я решила вводить творог) 

Мы тоже через месяцок начнем вводить. Мироша классно так стоит!!!

:) красиво стоит некрасиво падает))

Неа))) сча горло промочу и опять к твоему ноуту полезу напролом)))

Вроде пьет, но больше балуется, набирает в рот и выдувает пузырями)) а больше всего обожает чашку, пьет и жует))

Лер, это он лезет к моему ноуту, я обычно сижу на диване, а Мироше хлеба не давай - дай поклацать по ноуту)) и облизать тачпад)

Мне педи посоветовала на закваске делать самой, но на детском молоке, я сначала думала покупать, и чето совсем не доверилась покупному. А кефир тоже лучше брать детский, они все же под бОльшим контролем

Спасибо, Натали)) надеюсь, у меня получится эта затея))

Так он да, вкусный, я себе обычный творог тоже их покупаю, но начиталась, что детский более нейтральный на вкус, вот и не поняла, а вдруг подкис( просто в сети очень много случаев отравления именно кисломолочкой((