@id818922 (Анна) — дневник на Babyblog.ru

Анна

40 лет Иркутск, Россия

На сайте с 02.01.2013, последнее посещение — 8 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчик

Год

2014

2015

2016

Месяц

Январь

Февраль

Март

Апрель

Июнь

Выбрать все Редактировать

рецепты ( попробовала не все)...написано вкусно... Картофель "Дофин" запеченный под сыром Ингредиенты:1 кг картофеля1 яйцо1 стакан молока200 гр твердого сыра1 зубчик чеснока50 гр сливочного масла0,3 ч.л. мускатного орехачерный перец по вкусу2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.Приготовление:Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.Курица по-итальянски (Каччиаторе) Ингредиенты (на 4 порции) в одной порции 212ккал. 450 г куриных грудок, порезанных кусочками 1 чашка порезанного лука 4 дольки чеснока, измельчить 2 чашки томатов, консервированных кусочками 1 ч. ложка орегано 1 ч. ложка базилика 2 чашки томатного пюре Приготовление:1. Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку. 2. Готовьте грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик. 3. Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку. 4. Готовьте грудки еще 30 минут. 5. Подавай с гарниром из овощей или картофелем. По желанию можно добавить грибы .Куриные шарики в сливочном соусе Ингредиенты: • 500 г куриного филе • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 200 мл сливок • 150 г твердого сыраПриготовление:1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. 3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут. 4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола. Быстрый пирог с капустойИнгредиенты:1 стакан кефира1 яйцо0,5 чайной ложки соды1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)щепотка соли1 ч.л. сахара тушёная капуста - 300 грамм* Приготовление:1. Смешать все компоненты для теста.2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.3. Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут Грибные кулечкиИнгредиенты:1 упаковка готового слоеного теста5 картофелин средней величины2 луковицы200 г сухих грибов100 г сыра1 пучок петрушки2 яйцаперец по вкусуПриготовление:1. Грибы отмочить, проварить, отжать.2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.3. Грибы обжарить с луком.4. Сыр натереть на крупной терке.5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.7. Яйца слегка взбить.8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Салат «Нежнейший» :)Ингредиенты: Ветчина – 300гСыр твердых сортов – 200гОтварное филе кальмара – 2штОтварные яйца – 4штЛук репчатый – 1штЗелень (укроп, петрушка) – 1 пучокМайонезПриготовление:1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары. 2. Режем кубиками яйцо, лук. 3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем. Приятного аппетита! Салат «Краш-тест»Вам понадобится:Китайский салат (китайская капуста) 100 гПомидоры красные 200 гКукуруза консервированая 300 гФасоль красная в собственном соку 300 гЧеснок дольки 2 шт.Кетчуп 50 гМайонез 50 гПриготовление:Китайский салат тонко нарежьте.Помидоры нарежьте кубиками.Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Посолите по вкусу.Хорошо перемешайте и подавайте

Алишка

15 лет 11 месяцев

Тима

10 лет 6 месяцев

Удалить 0 записей?