Высокие грядки - боюсь ошибок

Девочки, помогите советом. Решили сделать высокие грядки из бетона, примерно так (фото из инета):

А теперь боюсь, что если заполнить её так как пишут внизу долго преющие отходами, потом быстро компостирующимся мусором и плодородной землей, то не будет ли бетонная стенка мещать преть всем этим нижним слоям не допуская туда воздух?