Быстрый, простой в приготовлении и очень вкусный пирог к чаю!
Понадобится:
Тыква ( тертая на крупной терке) - 300 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Сахарный песок - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сок и цедра лимона - 1 шт.
Мука - 1 ст.
Сода гашеная - 1/2 ч. л.
Масло перетираем с сахаром, добавляем яйца. Хорошо взбиваем венчиком. Добавляем цедру и сок лимона, муку и соду! Вымешиваем тесто и добавляем тыкву! Все хорошо перемешиваем. Переживает в форму для запекания и ставим в духовку на 30-40 минут при 180градусах!
Приятного аппетита!!!