С приходом научно-технического прогресса человеку приходится все меньше и меньше работать самостоятельно. Немного смекалки - и новая эра в сфере уборки не за горами. При помощи этих приемов уборка становится удивительно легкой. Тебе практически не нужно ничего чистить и мыть самому.

1. Столовое серебро можно легко чистить при помощи кипятка, алюминиевой фольги и соли. Все это нужно поместить в миску или в раковину и оставить на 30 минут. Приборы будут чистыми!

1. Поднять пену со дна бульона легко - нужно просто влить в него стакан воды.
2. Куриный бульон не терпит никаких приправ, кроме моркови и луковицы. Больше ничего не добавляй.
3. Лавровый лист надо достать из кастрюли сразу после варки, оставшись внутри, он лишь испортит вкус.
4. Мясо для отбивных и гриля хорошо обработать за 1 -2 часа до приготовления смесью уксуса и растительного масла. Так блюдо получится более мягким и ароматным.
5. Попробуй идеальный фарш для котлет. Добавь поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука, а также - немного сырого картофеля.
6. Первая минута обжаривания котлет должна быть на самом большом огне, чтобы получилась корочка, не дающая вытечь соку. Потом убавь огонь до среднего уровня и продолжай готовить, переверни котлеты и снова сделай на минуту сильный огонь. Котлеты порадуют тебя внешним видом и вкусом при таком способе готовки обязательно.
7. Вытри рыбу полотенцем и посоли за 10-15 минут до жарки. Так она никогда не будет разваливаться на куски, поджариваясь до равномерной золотистой корочки.

Любая хозяйка хочет, чтобы ее кухня блестела чистотой. И не только потому что кухня - лицо хозяйки дома, но и потому, что это место, где готовится пища, а значит, грязи и бактериям здесь не место. Но духовка - это прямо как Ахиллесова пята, ее так тяжело отмыть!