Так как в нынешней квартире нет у меня духовки, к сожалению, рецепт просто спасение. Сохраняю для себя, чтобы не потерять.
Рецепт .
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- ¾ мульти стакана сахарного песка
- щепотка соли
- 0,5 ч. л. соды
- 1,5 мульти стакана муки
- В миску разбиваем яйцо, высыпаем сахар, добавляем соль, соду, растительное масло. Все хорошенько перемешиваем. Вводим муку, замешиваем тесто.
-
Муки, может потребоваться чуть меньше или чуть больше. Тесто должно получиться мягкое, легко принимающее любую форму. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Толщина пласта, приблизительно, 8 мм. Из пласта «выдавливаем» или вырезаем фигурки.
-
Фигурки помещаем в пароварочный контейнер, который устанавливаем на чашу с кипятком. Включаем режим «варка на пару» длительностью 30 минут.
-
После звукового сигнала, открываем крышку, убираем первую партию, кладем вторую. Теста хватает для двух закладок. Печенье сверху, чуть влажное. Это ненадолго. После 5-10 минут вне мультиварки, верх печенья подсохнет.
