Кексики "Любимые"

Решила я вас девочки добить выпечкой))Особенно худеющих)))Но на дворе новогодне-Рождественские праздники,а значит выпечка и сладости в фаворе у детей))Сегодня кексики

Кому интересен рецепт,ныряйте под кат

Нам понадобится(на 21 штуку)

Майонез 250г

Мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Яйца 3-4 штуки

Сода на кончике ножа

Грецкие орехи(можно любой наполнитель,изюм,цукаты,ягоды,другие орешки,семечки,кто что любит)

Сахарная пудра(Я просто сахар в кофемолке измельчаю)

В одной миске смешиваем майонез и муку

В другой яйца,сахар и соду

Соединяем обе смеси и добавляем измельченные орешки

Смешиваем и раскладываем в силиконовые формочки на 2\3объема.Маленький секрет:Чтоб потом готовый кексик быстро выскочил из формочки и не прилип,ее надо ополоснуть перед заполнением ,холодной водой.На противень,под формочки я кладу либо пергамент,либо обычные листы бумаги

Отправляем в духовку,разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут

Посыпаем сверху сахарной пудрой

По желанию можно еще и какао))

Еле сфоткать успела)))Налетели сладкоежки)))Приятного чаепития!))