Свиные ребра.

Это просто очень вкусно.

Полтора кг (две ленты) свиных ребер. Мясных.

1 пакет прованских трав, 1 баночка зерновой горчицы,

соль, острый перец по вкусу.

Натереть смесью трав и =острого перца, намазать с двух сторон горчицей, мариновать не менее часа.

Посолить, положить в пакет для запекания. НИКАКИХ ОТВЕРСТИЙ!

Мясо должно готовиться в собственном соке.

Полчаса на 250, потом час на 180.

Все. Достали и едим, пока горячее.

Это нечто.