Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, он идеально подходит для семейного ужина или обеда.
Общее время приготовления пирога 50 минут, ингредиенты рассчитаны на 8 порций.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука -7-8 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 250 г
Сметана - 200 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сода (погасить уксусом) - ¾ ч. л.
Начинка:
Цветная капуста (отваренная) - 400 г
Помидоры (небольшие) - 2 шт.
Фарш свиной - 200 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Шаги приготовления:
1. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности.
2. Тонкими дольками нарезаем помидоры.
3. Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером.
4. В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста.
5. Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!